Le vin

Date
Titre
Vues
Likes
Comments

07:36

Ma Cuisine en Beaujolais – #01 La Marquisette et le Pain Beaujolais

Ma TV 04/08/2013

1847 8 1

Pour ce premier numéro de Ma Cuisine en Beaujolais, Marc et Sophie reçoivent des amis à l’apéro. Notre chef Marc a pensé à un apéro 100% Beaujolais avec une Marquisette ou un Communard, un pain Beaujolais et du saucisson. L’abus d’alcool est […]

14:32

Ma Cuisine en Beaujolais #02 – Le saucisson au gène

Ma TV 01/12/2013

3081 4 2

Pour ce deuxième numéro de Ma Cuisine en Beaujolais, Marc et Sophie nous concoctent un saucisson au gène de raisin du Beaujolais. Pour mieux cerner l’origine du gène, Marc a rencontré Jean-Luc Longère, vigneron au Perréon…

02:27

Ordre des Compagnons du Beaujolais – Chapitre 229 du 25 avril 2015

Ma TV 30/04/2015

378 1 0

Retour en images sur le chapitre n°229 de l’ordre des Compagnons du Beaujolais qui s’est tenu le samedi 25 avril 2015 au Cuvage des Compagnons à Lacenas.

01:51

Interview – 1er Salon du Vin Bio à Villefranche

Ma TV 22/04/2019

51 1 0

On a rencontré /Vite Fait Bien Fait/ les organisateurs du 1er Salon du vin BIO à Villefranche-sur-Saône [...]

Afiiche-Beaujolais-Nouveau-2017-Castelbajac

L’affiche des Beaujolais Nouveaux 2017 signée par Jean-Charles de Castelbajac

Ma TV 22/06/2017

960 1 0

C’est le créateur de mode Jean-Charles de Castelbajac qui a imaginé l’affiche qui accompagnera l’arrivée des Beaujolais Nouveaux 2017. Jean-Charles de Castelbajac voit l’arrivée des Beaujolais Nouveaux comme un très joli bal musette, au cours duquel « les sentiments danseraient ensemble ». En dessinant l’affiche des Beaujolais Nouveaux 2017, le créateur a imaginé un beau […]

La taille Gobelet en Beaujolais au Château de Pierreux

Ma TV 29/03/2013

1337 0 0

Lydie Nesmes, oenologue du Château de Pierreux qui appartient à la famille Boisset explique les principe de la taille en gobelet pour les vins du Beaujolais.

Le Beaujolais et le Villié-Morgon 1967

Ma TV 07/04/2013

1603 0 2

Extrait de l’émission de l’ORTF « Les hommes de la terre » de Janvier 1967. Ce sujet fait un gros plan sur le vin de Villié-Morgon qui représente 1/15 de la récolte du Beaujolais. Le 13 septembre 1966, un orage s’est abattu sur Villié-Morgon. Le 13 novembre 1966, 2 mois après l’orage, que reste-t-il du Villié Morgon […]